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今日の給食

令和6年6月12日

今日の献立:牛乳、トマトピラフ、しいらのマリネ

 

しいらは別名「マヒマヒ」と呼ばれ、ハワイの名物料理としてバターソテーやムニエル、フライなどで食べられている高級魚です。魚へんに暑と書くこの時期旬を迎える魚です。

 

令和6年6月10日

今日の献立:牛乳、ごはん、豚肉のしょうが焼き、かきたま汁、大根のアチャラ漬け

「アチャラ漬け」とは、ポルトガル語で野菜や果物の漬物を意味する「achar(アチャール)」が語源とされています。今日のアチャラ漬けは、砂糖、塩、酢を混ぜて野菜と合わせました。

令和6年6月7日

今日の献立:牛乳、きつねうどん、鶏肉と野菜の香味炒め

きつねうどんのきつねは給食室の釜で砂糖、酒、しょうゆで煮て作りました。一人2枚盛り付けましょう。

令和6年6月6日

今日の献立:牛乳、ごはん、 カミカミそぼろ丼、味噌汁

6月4日〜6月10日は歯と口の健康週間です。この週間にちなんで、今日はカミカミそぼろ丼にしました。大豆と細かく切った切り干し大根が入っていて歯ごたえがよく仕上げています。よく噛んで食べましょう。