今日の献立：牛乳、カレーライス、えびとコーンの炒め物

今日は残食ゼロdayです。前期最後の取り組みになります。人数分を上手に盛り切りましょう。

調理員さんに感謝の気持ちを伝えるためにもたくさん食べてくださいね。

１０月の盛付表・献立表をお知らせします。

10月 盛付表若宮中.pdf　10月献立表若宮中.pdf

今日の献立：牛乳、ごはん、さんまの蒲焼き、鶏肉とさつまいもの旨煮、ピリッとキャベツ

秋が旬のさんまとさつまいもをふんだんに取り入れました。

味わってたべましょう。

今日の献立：牛乳、味噌チキンカツサンド、米粉のクリームスープ

味噌チキンカツは八丁味噌を使用しています。熟成期間が他の味噌よりも長いため、見た目が黒っぽいです。

美味しくいただきましょう。

献立：牛乳、ごはん、じゃが豚キムチ、青菜の中華炒め

じゃが豚キムチは新メニューでした。よく食べてました。

今日の献立：牛乳、黒パン、ミートペンネ、大根のサラダ、菊花みかん

今日のみかんは早生（わせ）です。早生とは早い時期に収穫できるみかんのことです。皮は緑ですが中身はオレンジ色をしています。菊の花に見えるように半分に切りました。

今日の献立：牛乳、秋の香りごはん、あじの竜田揚げ、キャベツの一味漬け

今日の献立：牛乳、鶏ごぼう丼、お月見だんご汁

今日は十五夜献立です。月に見立てた黄色い団子を作りました。汁の中に入っていますので探してみてくださいね。

今日の献立：牛乳、ごはん、さばの味噌煮、こんにゃくのおかか煮、浅漬け

さばの味噌煮は、さばの切り身に酒、みそ、砂糖、みりん、しょうゆ、水をあわせて30分ほど釜で煮て作りました。

今日の献立：牛乳、チリドッグ、野菜のスープ煮、ぶどう

今日のぶどうはシャインマスカットです。とても甘く、種がなく、果皮が薄いので皮ごと食べられます。

美味しくいただきましょう。

今日の献立：牛乳、ごはん、豚肉のオイスターソース炒め、ひじきの五目煮

今日はごぼうたっぷりの炒め物です。よくかんで食べましょう。

今日の献立：牛乳、チキンスープスパゲッティ、イタリアンサラダ

チキンスープは小麦粉とバターでホワイトルウを作り仕上げました。スパゲッティにかけていただきましょう。

今日の献立：牛乳、菊花ずし、鶏肉の変わりフライ、コールスロー

今日は「重陽の節句献立」です。旧暦では菊の季節だったので、「菊の節句」とも呼ばれていました。菊は邪気を払うと言われており、長寿のお祈りをしていました。今日はご飯に菊の花びらを入れました。美味しくいただきましょう。

今日の献立：牛乳、ごはん、マーボーなす、ビーフンと野菜の炒め物

なすは夏から秋が旬の食べ物です。なすは油との相性が良く、今日のなすも1度素揚げしてからひき肉や調味料と合わせて炒めました。ピリ辛味で、食欲が減退するこの時期にも食べやすい料理です。美味しくいただきましょう。

今日の給食：牛乳、ツイストパン、ポークビーンズ、キャベツとコーンのソテー、梨

今日の梨の品種は幸水です。幸水は8月の下旬から9月の上旬あたりに出回り、酸味はなく甘さがあるのが特徴です。

今日の献立：牛乳、ジャンバラヤ、赤魚の黒酢風味、おひたし

今日の献立：牛乳、バターロール、和風しゃくし菜スパゲッティ、もやしのサラダ

しゃくし菜を使用したスパゲッティです。前回初めて作ったときに、少し味が薄めだったため今回は調味料を少し増やして作りました。

今日の献立：牛乳、ごはん、鶏肉のから揚げ、切り干し大根のカレーきんぴら、ごま味噌汁

好きな給食ランキングで上位に登場するから揚げです。今日のから揚げは、青のりやごまなどは入っていないシンプルなものを作りました。たくさん食べてくだい。