サカドシリツワカミヤチュウガッコウ

坂戸市立若宮中学校

今日の給食：牛乳、ジャンバラヤ、さごしの野菜あんかけ、黒蜜ゼリー入りフルーツポンチ

ジャンバラヤは、アメリカ合衆国南部にあるルイジアナ州で生まれた料理です。

スペイン料理のパエリアをもとにして作られたと言われています。

野菜など炒めた具材にお米とスパイスなどを加えて炊き上げた洋風の炊き込みご飯です。

アメリカでは、タバスコやチリソースなどで味付けをするため、スパイシーで辛味がきいた味わいが特徴です。

　今日は、豚肉、チョリソーソーセージ、玉ねぎ、にんじん、えびを炒め、トマト缶やチリパウダーなどで味をつけました。

色鮮やかでスパイスの香りが食欲をそそります。