令和８年２月５日
投稿: 若宮中 管理者 (02/05)
今日の給食：牛乳、麦ごはん、家常豆腐、春の香りの春雨サラダ
副菜は中国語で「涼拌三絲（リャンバンサンスー）」です。涼（リャン）は冷たい、拌（バン）は和える、三は数字、絲（スー）は千切りの意味なので「三色の千切りにした冷たい和え物」です。2月4日が立春なので、旬の○○○を使って「春の香りの春雨サラダ」にしました。「戻してゆでた○○○をドレッシングにつけてから和えましたが、春の香りの○○○は食べやすかったですか？中学生に必要な2群の「無機質」を多く含んだ海藻です。ではクイズです。「春の香りの春雨サラダ」に使った春が旬の海藻は何でしょうか？
○○○にはいる食材は・・・答え（ひじき）です。
